プロフィール

 

2014年5月9日から世界の食卓を巡る旅に出ました。
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「世界の食卓にごめんください!!」 をテーマに、世界各国の家庭におじゃまして、
「家族の団らん」をリサーチすることをミッションとしています。

日本の家族の団らんを、もっともっと気軽に、でも蜜に繋がれるものにしたい。
そしたら、もっと食卓は楽しくなる。
そんな家族のカタチを、世界中で見て、体験して、すてきな要素を日本の食卓へ。

と、思っていましたが

日本の食卓を良くしていくのは、「日本らしさ」極めることではないかなと。

世界 と 日本 の違いを体感すること。

そんな感覚も大切に。

訪れる国の食文化、市場やスーパー、そして家族の団らんまで

見たこと・感じたことを書いてゆきます。

といって、最近はもっぱら歴史的なことを深堀りするブログになっています。。

あまり栄養士的なことは書いてませんが、たまに書きます!!

どうぞお付き合いくださいませ^^

I’m national nutritionist backpaker who traveling around the world for having with denner.
I’m looking for the hint
People can have the dinner enjyable
Food calture exchange with each countries

I can cook simple Japanese dish around the world.

My trip name is
“GOMENKUDASAI of the tables of the world”

“GOMENKUDASAI” mean is may I jyoin you??

Dose anyone can contact me for meeting in your hometown?
Please let me know.
Let’s cook around the world!!

旅のルート
シンガポール→マレーシア→タイ→カンボジア→ベトナム→ラオス→ミャンマー→バングラデッシュ→インド
→スリランカ→ネパール→イスラエル→トルコ
→ヨーロッパ→ナミビア→南アフリカ共和国→中南米→USA→カナダ

ブログ中で使用しているカメラ
Canon EOS 70D デジタル一眼レフ
Canon単焦点50mmレンズ
SIGMA18-125mmズームレンズ

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谷津 由利恵  yurie yatsu

1987年生まれ/獅子座/A型/動物占ゾウ/四緑木星/
福島県出身/管理栄養士
料理/写真/登山/アウトドア/旅/自然

給食委託会社で6年勤務し、3年前からの夢であった世界を旅するという夢を実行に移し、今に至る。

Twitter @Yacchiberry
instgram YACCHIBERRY

 

31,May,2014更新