ラオス　まとめ

色んな人と、自然との触れ合いが多くあったラオス。
お腹の調子が悪くて、あまりラオス料理は堪能できなかったけど
私の視点からこの国をまとめてみようと思います！

まずはラオスってどんな国？
じつは色んな国から侵略される期間が長かった国なのです。
フランスの勢力は、この辺一帯の国に広がっています。
別名、フランスパンがおいしく食べられる地域。(*´Д｀)

詳しい説明は下記に。

１４世紀にやっと建国したものの、ベトナムから、ビルマから、タイから攻められ、最終的にはフランスの植民地となってしまう。第二次世界大戦後に独立を達成したものの、内戦で国土は荒廃。さらに、ベトナム戦争に関連し、北ベトナムから南ベトナムへの支援ルートであるホーチミン・ルートの９割がラオスの国土を通っていたため、アメリカの空爆を受け、さらに国土は荒廃。
こう考えてみると、ラオスにとっては、現在が一番幸せな時代なのかもしれません。２００８年現在、ラオス人民革命党の一党支配が続いています
こちらのサイトから引用。http://homepage2.nifty.com/hashim/whistory/laos.htm

実はあんまり知られていませんでしたが、ベトナム戦争の被害国でもあるんですね。
ちなみ国旗はこちら。

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（赤は戦いの血(!!)、青はメコン川、白は平和と仏、丸は月を意味する）

東南アジア屈指の貧困国と言われるラオス。
首都も、え、首都？と思うほどにコンパクト。
だからまだまだ魅力的な自然が残る国でも有る。

・ラオスの宗教
そんなラオスは上座部仏教。
お坊さんの衣服はどこの国よりも鮮やかなオレンジです。

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寺院も、今まで見たどこよりもカラフル！！！

仏像がエメラルドだったり

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壁画のカラフルさはすごい。

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これはお墓的な役割らしい。

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仏閣の前に設置されている首がたくさんある龍。

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ごはんが供えられていた。笑

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この人もよく見かけたな。

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見た目も楽しませてもらえるので、一番相性が合う寺院たちでした。
そしてどこの国よりも、仏教とともに生きている。という色が出ている国でした。

托鉢もありますし！

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・ラオスの食
ラオスの主食はカオニャウ！！！もち米のことです。
竹の入れ物で蒸されたもち米を、手でこねて一口サイズにして食べます。
もち米好きなので、これは嬉しい♡うまい♡

現地の人は、おかず（魚の身とか）を器用にカオニャウの中に挟んで食べます。
露天のおねーちゃんが、その状態で「食べる？」って手渡してくれた。笑

七輪とか薪で料理する。

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庭に七輪や薪を炊いて、外で料理する家庭が多く見られました。
外食しても、焼き肉は七輪でやったり。
ある意味贅沢ですな(*´Д｀)

ラオス人は辛いのが好き。
これは偏見…ではないと思うのですがラオス料理は辛い(ﾟ∀ﾟ)
「NO　SPICY！！」って言ったにもかかわらず、辛い。
だから、もはや辛いのレベルが違いすぎるのではないかのいう疑惑が。。笑
店員さんに
「これを辛いっていうのよ？？( ﾟ∀ﾟ)･∵.」
って言ってきたので、不幸な被害者が減ることを祈っています。

ちなみに「唐辛子何本入れる？」って聞かれるらしいです。

ルアンパバーンにあるビュッフェ屋台

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